初回予約スタート【輸入野鳥ジビエ】シーズンもうすぐ<毎週木曜日/月4回配信>

初回予約スタート【輸入野鳥ジビエ】シーズンもうすぐ<毎週木曜日/月4回配信>



いつも沢山のご注文&ご相談ありがとうございます!


今日のテーマはライチョウ、ヤマシギなどの【輸入野鳥ジビエ 初回予約スタート】です!


輸入野鳥のシーズンは国産より早い9月中旬から


日本の野鳥とは呼び方も種類も異なりますので、今から是非おさらいを♪


▼輸入野鳥のおさらいはコチラ!


「今さら聞けない輸入野鳥」


Instagram<画像でチェック>:

https://www.instagram.com/queensostrichandgibier/


Note<文章でチェック>:

https://note.com/queensostrich/n/n8e9ee76ba216


▼ご予約の諸注意


(1) 未処理(毛付き)はノークレームノーリターン。


毛付きは外見からは痛みがわかりません。

ノークレームノーリターンが基本です。

※ただし虫が沸いている場合は早急にご連絡ください


(2) 散弾銃での捕獲です。


銃弾があたった箇所は肉が鬱血します。

また、肉に飛び散った弾がめり込むことがあります。

ご理解ください。


(3) 予約数量に満たないことがあります。


グルース、べキャスなどの希少な野鳥は入荷数が少ないため、

希望数が入荷しないことが多いです。


▼入荷スケジュール予測


■9月中旬ぐらい〜


グルース、ピジョンラミエ、ペルドロールージュ/グリ


■10月以降ぐらい〜


コルベール

フェザン


■年明け


べキャス


▼1羽単位価格

※価格未定&非公開

お問合せください


<2022年度参考価格>


●コルベール(マガモ 半飼育)※性別指定不可

●ピジョンラミエ(モリバト)

●ペルドロールージュ(ヤマウズラ) 

●ペルドローグリ(ヤマウズラ)

●プールフェザン/コックフェザン(キジ)※性別指定不可 

●グルース(雷鳥)※希少

●べキャス(ヤマシギ)※希少


順次入荷していきますので、順次ご予約くださいませ。


※国産は10月以降予約開始予定〜


☎︎03-5843-8655☎︎

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都合により返信がタイムリーにできない場合がございます。

ご容赦下さいませ



マガモ 真鴨(青首鴨 メス)カルガモ 軽鴨

オナガガモ 尾長鴨 コガモ 小鴨 ヒドリガモ ヨシガモ 海ガモ他

キジ 雉 ヤマドリ 

キジバト 雉鳩 クジャク 孔雀 カラス他


コルベール(半飼育)ピジョンラミエ

ペルドロールージュ/グリ 

プールフェザン/コックフェザン

グルース ライチョウ 雷鳥 べキャス ヤマシギ



▼▼ご相談&仕入れはコチラ

(株)ノブレスオブリージュ 

プロ向け希少肉専門卸

☎︎ 03(5843)8655

https://goo.gl/MzrJd2


ラム ダチョウ(生産含む) ジビエに強い希少肉専門卸

全国のレストラン様に納品し続け11年

(2023年時点)


ミシュランやゴ・エ・ミヨ掲載店様など

全国300店舗以上の飲食店様に食材を

納品している卸専門の食肉会社


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