旨みの濃い【クジャク肉】高貴な白身肉
旨みの濃い【クジャク肉】高貴な白身肉
あ
いつも沢山のご相談＆ご注文ありがとうございます！
今日は 旨みの濃い【クジャク肉】高貴な白身肉のご紹介です。
え.....! クジャク肉って食べられるの？
そうなんです！
実はクジャク肉は、中世ヨーロッパでも愛されていた縁起の良い、高貴な食材！
上品な白身肉、濃い旨みがとびっきり魅力！
美味しいお肉なんです。
沖縄産のジビエ【クジャク肉】ぜひ試してみてくださいね。
▼クジャクとは
✔️中世ヨーロッパ
✔️祝宴に登場
✔️高貴なお肉
✔️縁起の良い鳥
▼どんな味
✔️上品な白身肉
✔️旨みが濃い
✔️濃厚な出汁が取れる
▼沖縄のクジャク大問題
✔️観光用クジャク
✔️野生化
✔️離島の生態系を破壊
▼弊社のクジャク
✔️島一番の名人
✔️空気銃のみ
✔️スキンレス
✔️未処理（内臓つき）
弊社では島で一番の名人が空気銃で仕留めたクジャクのみを
扱っています。
空気銃は肉に一番ダメージが少ない銃です。
また、クジャクは皮に臭みが出るため、スキンレス（皮剥の丸鳥）を扱っています。
羽付きをご希望のお客様には未処理（内臓つき）ございます。
ハブのいない地域のため、内臓（ハツ レバー 砂肝）も召し上がれます。
ぜひ一度お試しください！
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