ヌートリア入荷してます！
ヌートリア入荷しています！
人気のヌートリア通年入荷しています。
毛皮の原材料として、明治時代に南アフリカ原産の外来種としてやってきた特定外来種です。
見た目はちょっぴり◯◯◯っぽいですが、その肉は意外！
白身で、癖のない上品で淡白な味と肉質です。
ウサギっぽいと言われることも！？
水分量が多いので、冷凍すると肉質が変わります。
品質を求めるならチルドでの仕入れがオススメです。
煮込み、焼き物にオススメです。
テリーヌやセルクルにも。 イタリアンやフレンチのお店様、
ジビエ専門店様にもお使いいただいています。
状態：1頭買い（湯むき / 皮剥 / ブロック）
チルド/冷凍 どちらも対応！
サイズ：1~2kg前後
価格：要問合せ
ヌートリア / ジビエ / 食材 / 希少食材
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