キョン入荷のお知らせ

キョン入荷のお知らせ 🦌限定1頭のみ!





【商品詳細】

📍 千葉産キョン オス
⚖️ 生体7.1kg(枝約4kg程度)
📍 ****/kg お問合せください

【キョンとは?】

🇹🇼 台湾では高級食材として親しまれているジビエです。
かつて千葉のレジャー施設「行川アイランド(今は廃墟)」で飼育されていましたが、脱走したキョンが野生化し、現在は千葉全土で約8万頭まで増加。鳴き声や食害が問題となっています。

【味わいの特徴】

✨ 鹿よりも柔らかい食感
✨ クセが少なく食べやすい
✨ 地鶏と鹿の中間のような味わい
✨ 旨みあるヘルシーな赤身

【おすすめ料理】

🔥 焼肉・ステーキ
🍲 煮込み料理・鍋
🥘 炒め物 など、様々な料理に活用できます

まだまだ珍しいジビエ「キョン」🦌
この機会にぜひお試しください!

また、
◎ハクビシン
◎アライグマ
◎タヌキ

なども予約を受付中です。
※産地ごとに単価異なります。

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グルース ベキャス

ジビエ 生ハム ソーセージ

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ラム ダチョウ ジビエに強い希少肉専門卸。

全国のレストラン様に納品し続け13年。(2025年時点)


ミシュランやゴ・エ・ミヨ掲載店様など

全国700店舗以上の飲食店様に食材を納品している卸専門の食肉会社です。


初心者様のお店様から専門店様まで国内外の希少肉ならお任せ!

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