国産合鴨 2023年度 ご予約について

国産合鴨 2023年度 ご予約について  



合鴨肉が大ピンチです!


鳥インフルの影響で輸入モノの出荷停止が相次いでいます。 

国産、タイ産の需要は右肩上がり↑↑


この傾向は2023年も続きそうです。。。  


この事態をうけまして、 一番人気の国産合鴨がもうすでにピンチです。  


気の早い話で恐縮です。。。。 


 現在、2023年 1月〜12月までの定期購入のご予約を受け付けています。  


国産合鴨

●ロース冷凍 【お問合せください】/kg  

ロース 急速冷凍 / チルド 【お問合せください】/kg  

900g前後 2p入  


2023年はご予約から優先出荷。  


月内の枠が余ればその他のお店様に出荷できるようになる見込みです。  


すでに年間の枠が埋まり始めていますので、年明け早々にご相談いただけましたら幸いです。 


合鴨肉の取り合いになる状況が加速する見込みです。

国産扱ってる方は早めに使用見込み立てて、取引先に確保打診していったほうが良いです。

輸入扱ってる方は、大幅な値上がりや欠品の可能性見越してメニュー考える必要があるかも。

輸入の相場値上がりにより、国産品との価格差が縮まってきています。
早めに国産への切り替えを考えるのもありかもです。


 ※タイ産のお取り扱いもございます。

 ただいま毎月お値段が上がっている状況です。 ケース単位購入になります。 


※河内鴨モモについては今のところ問題ございません。


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