旬！アナグマ入荷開始！

アナグマの入荷が始まりました！【ビックニュース到来！】


今年も穴熊の入荷が開始しました。

とある産地では......

「まだ脂がのらない........」
「2頭割ってみたけど、まだ脂がのらない......」

と猟師さん持ち込みの穴熊を突っ返してたコダワリの施設長。

10月13日（火曜日）の今日、ようやく施設長納得の穴熊が入荷するようになりました。

脂ののったオス 5kg !（田端の人気店様へ売約済み）

弊社では、そこら辺によくある穴熊は取り扱わず、厳選産地のコダワリまくる施設長が選んだ穴熊をそのまま1頭購入/販売しております。

フワッフワの脂！
果物（柿やアケビなど）を中心に食べて育った癖のない肉、脂！
脂の融点は驚異の「28度！」
コダワリの湯むき！
コダワリの皮剥！

まさにジビエの王様！
煮込み、すき焼きが定番です！

ご希望に応じて、複数産地からご提案しています。
骨つき肉はちょっと捌けない.....な場合もOK。ブロック肉有ります。

アナグマ / 穴熊 / 穴熊肉 / アナグマ肉 / ジビエ / 鍋 / すき焼き / 煮込み / gibier / 王様 / 希少肉 / 仕入れ


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