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通年商品

ダチョウ

産地例:埼玉、山梨、鹿児島など
オーストラリア

鹿・猪

産地例:岡山、愛媛、長野、静岡
島根、北海道、大分、山口など

雉鳩、雉、ホロホロ鳥、鵜、カラス
タヌキ、ヌートリア、テン、短角牛
放牧豚、循環飼育豚、牡蠣、ムール貝
ワニ、カンガルー、イタリア産ロバ
フランス産キントア豚(バスク豚)
猪豚、国産キャビア、チョウザメなど

※各部位を取り揃えております。
 またこちらに掲載していない食材もございます。
 一度ご相談ください。

季節商品

2017年日本猪祭グランプリみかん猪
夏鹿、アナグマ、熊、鴨、松茸
那須高原 山羊チーズなど

みかん猪とは?

温暖な気候と美しい景観の四国の暖かい気候の中で育つ
蜜柑畑を荒らしまわる猪を、蜜柑農家が迎え討ち、
罠を仕掛けて捕らえてみると、
なんとみかんの香りがする美味しい猪肉に。
全国の猪肉が集められた食べ比べコンテストでも
見事グランプリを獲得した最高の猪です。

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