今週の入荷案内 【トップパドック パスチャーフェッドラム】
今週の入荷案内 【トップパドック パスチャーフェッドラム】
いつもご注文・ご相談ありがとうございます。
今週はオーストラリアラムの王道「トップパドック」のご案内です。
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🐑 トップパドック パスチャーフェッドラム
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香りと栄養価の高い豆科の牧草で育てた、放牧・牧草肥育（パスチャーフェッド）のラムです。
オーストラリアラムの王道にして頂点。
甘くジューシーな脂に、すっきりしながら旨味の濃い赤身。
ふんわりと香り高く、嫌味のない「ラムの良い香り」です。
ラム好きの方はもちろん、ラムが苦手な方にもぜひ。
◾️在庫あり・すぐ出荷できます
◾️すべてチルド
＜取扱部位＞※価格は下記リンクから
・CFOラック
・スタンダードラック
・ネックフィレ（肩ロース）
・ボンレスレッグ
・ショルダー
※ケース単価・単品どちらもご用意できます
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🍶 合わせておすすめ｜羊の刺し
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暑い時期にさっぱりと一品。冷凍でストックでき、解凍してすぐ出せます。
殺菌水処理済み・菌検査結果同梱可。
・マトンロース刺し
・ラムレバー刺し
※各100g×20PC／ケース・冷凍
※バラ出荷可
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🥩 茨城産あか牛
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今週の入荷はお休みとなりました。
来週・再来週の出荷を予定しております。ご予約は承っておりますので、お気軽にご相談ください。
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【野鳥】 真鴨、小鴨、尾長、ヒドリガモ、ヨシガモ、キジバト、雉、カラス
【獣肉】 鹿（蝦夷/本州）、猪、穴熊、熊（ツキノワ/ヒグマ）、ハクビシン、アライグマ、キョン
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【輸入羊】 タスマニアラム、アイスランドラム/マトン、ミルクラム、世界各地の羊
【牛・豚】 短角牛、黒毛和牛、あか牛、マンガリッツァ交雑豚、漢方豚
【希少食材】 トド、孔雀
【輸入ジビエ】 ワニ、カンガルー、ラクダ
【輸入野鳥】 ペルドロールージュ、ペルドローグリ、グルース、ピジョンラミエ、べキャス
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