北海道産アイヌ式エゾ鹿＆特価セール <レター毎週木曜日/月4回配信>
北海道産アイヌ式エゾ鹿＆特価セール <レター毎週木曜日/月4回配信>
いつも沢山のご注文＆ご相談ありがとうございます。
今回のテーマは「北海道産アイヌ式エゾ鹿」です。
アイヌの伝統的方法で処理したエゾ鹿、ぜひ一度お試しください。
ストリップロインのセールもあります。
▷アイヌとは？
漫画ゴールデンカムイでも一躍話題になったアイヌ
✔️アイヌ語で「人間」の意味
✔️狩猟採集民族
✔️日本列島北部とロシアに住む
▷アイヌと食文化
✔️肉は鮭、鹿が最も身近な食材とも
例）鹿のオハウ（具沢山の汁物）
✔️動植物に関する膨大な知識
✔️保存食材を駆使
✔️食材が取れない時期、飢饉に備えた
▷アイヌ伝統式処理方法とは
✔️「アイヌに伝わる秘伝の技」による血抜き
✔️アイヌ猟師に何年も弟子入り
✔️やっとのことで伝承を受けた
✔️門外不出の技法
▷どんな味わい？
✔️もっちりとした肉質
✔️上品で濃厚
✔️おいしい赤身
▷アイヌ式エゾ鹿
※B=通常ランク A=上ランク
◾️<特価セール>ボンレスストリップ（ロース芯）B ****→****
※本数限定
◾️ロングロイン（ロース背脂付）B **** A ****
◾️ランプ B**** A****
◾️シンタマ B**** A****
◾️ウチモモ B**** A****
◾️ソトモモ B**** A****
※その他Sランク=極上ランク、あらゆる部位あり
※1本〜
▷特価セール※本数（個数）限定
◾️ブラジル産馬肉テンダーロイン 1本1.5kg〜2.7kg 特価****
◾️訳あり駝鳥生ハム 60g ***→半額***/pc
◾️訳あり駝鳥ジャーキー 30g 特価***/pc
▷入荷情報
大人気！別格のタスマニアラム新ロット入荷！
<特価セール>プロモーション特価 各***円/kgOFF!
◾️肩ロース 1.6kg前後(400g前後 4p入）****
◾️CFOラック 1kg前後 ****
◾️ランプ 1.3kg前後 ****
◾️お得！ボンレスレッグ 2.3kg前後 ****
◾️お得！ショートロイン骨付 2kg前後 ****
※単位記載のないもの＝全てキロ単価
<価格非公開>
ご相談はこちらまで
☎︎03-5843-8655☎︎
LINE noblesseoblige0116
メッセンジャー/DM
お問合せフォーム
https://www.noblesseoblige.co.jp/company.html#sec5
お問い合わせはコチラにてお願い致します
都合により返信がタイムリーにできない場合がございます。
ご容赦下さいませ
--------------------
肉 ダチョウ 駝鳥肉 ラム 羊 マトン ホゲット
豚 マンガリッツァ交雑 漢方豚 日本雉 ニホンキジ 高麗雉 コウライキジ
ほろほろ 七面鳥 うずら
河内鴨 合鴨 国産合鴨 かも 鴨 カモ
短角牛 えりも短角牛 黒毛和牛 漢方和牛
蝦夷鹿 えぞしか えぞ鹿 本州鹿 本州シカ シカ 鹿
猪 イノシシ いのしし
狸 たぬき タヌキ
ヌートリア
穴熊 あなぐま アナグマ むじな
ハクビシン
アライグマ 浣熊肉
うさぎ肉 うさぎ 兎 ウサギ
猿肉 さる サル
海馬 トド
孔雀 クジャク くじゃく
真鴨 マガモ まがも 青首 カルガモ 軽鴨 かるがも
尾長鴨 おなががも オナガガモ 緋鳥鴨 ヒドリガモ ひどりがも
うみがも 海ガモ 小鴨 コガモ こがも
雉鳩 キジバト きじばと
カラス 烏 鴉
カンガルー カンガルー肉 ワニ肉 ワニ
アイスランドラム ウェルシュラム フランス産ラム イタリア産ラム
パスチャーフェッドラム シルバーファーン
トップパドック タスマニアラム ラムオブラスマニア
ミルクラム
グルース ベキャス
ジビエ 生ハム ソーセージ
----------------------
(株)Noblesse Oblige
ラム ダチョウ ジビエに強い希少肉専門卸。
全国のレストラン様に納品し続け12年。（2024年時点）
ミシュランやゴ・エ・ミヨ掲載店様など
全国300店舗以上の飲食店様に食材を納品している卸専門の食肉会社です。
初心者様のお店様から専門店様まで国内外の希少肉ならお任せ！
いつでもご相談ください。
▼▼ご相談&仕入れはコチラ
(株)ノブレスオブリージュ
プロ向け希少肉専門卸
☎︎ 03(5843)8655
▼▼最新の入荷情報はコチラ
公式FB: https://goo.gl/R665as
公式Instagram：https://www.instagram.com/queensostrichandgibier/
▼▼個人向け通販はコチラ
通販: https://shop.queens-ostrich.jp/
楽天: https://www.rakuten.co.jp/queens-ostrich/
#noblesseoblige #queensostrichandgibier #卸売 #卸売り #肉 #肉好き #肉バル #肉スタグラム #イタリアン #フレンチ #和食 #割烹 #居酒屋 #バル #仕入れ #業務用 #料理人 #シェフ #アイヌ式 #エゾ鹿 #エゾ鹿肉 #蝦夷鹿 #蝦夷鹿肉 #北海道産 #セール #セール情報 #特価 #ラムオブタスマニア #ラム肉